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    类别 日期 题名 作者 档案
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 研究計畫 2005 牡蠣殼開發利用之研究(II) 林慧生; 陳錫秋
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 研究計畫 2004 牡蠣殼開發利用之研究 林慧生; 楊玲玲; 陳錫秋
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2016-03 飛牛牧場遊客遊憩動機、體驗與滿意度之研究 林碧惠; 林慧生; 李栢浡
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2015-07 大臺北地區成人高熱量與空熱量食物攝取行為及影響因素之分析 傅安弘; 黃彥綾; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2014-12 休閒農場體驗活動知識取向、教育功能與教育價值之相關性研究--以飛牛牧場為例 林碧惠; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2014-12 農村服務參與和生活品質之研究 王慧慎; 林慧生; 林舜慈
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2013-07 高職生網路成癮與健康行為之關聯性 傅安弘; 鐘尤君; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2013-06 消費者對有機食品的認知與品牌忠誠度之研究--以桃園地區消費者為例 林慧生; 陳嘉雯; 謝健正
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2013-03 臺灣連鎖餐飲業餐飲廢棄物分析之研究 林希軒; 張惠雯; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2012-12 中草藥面膜美白抗老化的認知與消費行為之研究--以大臺北地區女性為例 葉庭佑; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2012-12 情境因素與婚紗攝影消費者購買決策之研究 張幸慈; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2012-09 抗性澱粉與米糠對法蘭克福香腸品質之影響 簡瑞均; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2012-06 情境因素與婚紗攝影消費者購買決策之研究 張幸慈; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2011-06 桃園地區國中學生含糖飲料消費行為之研究 林慧生; 李恩鈺
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2010-07 有機食品的認證與消費者認知 林慧生; 陳嘉雯
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2009-06 臺北市國中生盒餐之用餐滿意度 林琴雲; 林慧生; 林素一
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2009-02 台北市國中生餐盒之用餐滿意度調查 林慧生; 林素一; 林琴雲
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2008-06 家長對學校午養認知與態度之研究－以台北市士林區國民小學為例 羅玉鎔; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2006-12 混合澱粉對脆片產品品質之研究 林慧生; 游慧娟
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2004-07 淺談基因改造食品 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2001-08 食品產業的公共關係 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2001-04 食品與農牧產業之危機管理 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 2000-10 豬肉外銷日本之過去現在及未來 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1999-12 如何有效提升食品產業的生產效率 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1997-08 肉品的營養價值 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1996-11 肉品專賣店的經營 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1996-09 電刺激的嫩化機制對食肉品質的影響 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1996-06 食品工廠及商店位置的選擇 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1995-12 美國盒裝肉類的銷售經驗 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1995-10 豬肉冷藏的理論及應用 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1995-09 食品工業的策略管理 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1995-07 食品工廠廠址及商店店址的選擇 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1995-07 農企業的策略管理 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1995-04 食品工廠的經營管理 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1995-01 美國豬隻副產物利用考察報告 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1994-12 品質管理與品質保證 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1994-04 脂肪氧化與抗氧化劑 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1993-10 90年代的全球肉品產業 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1992-09 冷凍食品的營養及需求 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1988-07 肌肉的收縮與僵直 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1988-03 冷凍肉的解凍及回溫 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1987-08 家畜禽副產物利用之現況與展望 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1987-06 乾燥時間及包裝方式對肉條品質之影響 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1987-06 肉品的選購與貯存 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1987-03 臺灣肉品工業現況及展望 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1986-12 臺灣地區豬隻相關性狀之比較 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1986-12 肉的柔嫩度 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1986-10 英國､丹麥及德國豬隻屠體與部位肉之分級包裝考察報告 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1986-08 簡介歐洲的肉品工業 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1986-05 肉品工廠之品管措施 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1986-01 肉的保水性 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1985-07 豬肉外銷日本現況及其展望 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1985-06 異抗壞血酸鈉及包裝條件對切片婆羅納香腸(Belogna) 品質的影響 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1985-06 豬肉､膳食與健康 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1985-03 毛豬屠宰前後之處理 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1984-11 肉品添加物 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1983-09 美國肉牛屠體評級制度 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1983-07 日本肉豬屠體及分切肉之分級制度介紹 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1982-08 肉類及其製品的色澤 王政騰; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1982-07 利用氯水改進屠體品質 楊壽聰; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1982-03 豬隻瘦肉切割率之預估 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1982-02 包裝條件亞硝酸鈉及貯存時間對切片婆羅納大香腸顏色及酸敗度的影響 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1982-01 紓解農業能源利用困境之途徑 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1981-12 加強對外合作關係的具體作法 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1981-11 脇腹肉不再是中級肉--醃肉製品 劉世華; 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1981-09 豬隻體重與屠體性狀及豬肉品質之相關分析 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1981-08 豬隻的屠宰方式 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1980-12 活豬評級辦法之研擬 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1980-12 中國式乾燥肉製品之改良研究--肉鬆壓片之初步研究 林慧生; 李珣珣
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1980-12 Effect of Sodium Erythorbate and Packaging Conditions on Color Stability of Sliced Bologna 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1980-12 Effect of Sodium Nitrite Concentration and Packaging Conditions on Color Stability and Rancidity Development in Sliced Bologna 林慧生; Sebranek, Joseph G.
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1980-12 Influence of Prerigor and Postrigor Muscle on the Bacteriological and Quality Characteristics of Pork Sausage 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1980-11 簡介丹麥豬隻之選育 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1980-10 丹麥的肉品工業 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1979-11 豬的利用價值 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1979-11 影響豬肉品質的因素 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1979-08 肉品乳化液 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1979-07 亞硝酸鹽在肉品加工中的應用 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1973-06 肉豬屠體分級制度 林慧生
    [生活應用科學系暨生活應用科學研究所] 期刊論文 1972-02 香腸中脂肪與水分含量的控制 林慧生
    [保健營養學系 ] 研究計畫 2006 牡蠣殼回收多用途開發利用研究 林慧生; 陳錫秋
    [保健營養學系 ] 研究計畫 1995 從豬肝、肺、腦中萃取燐脂、含硫多醣類供作保健及食材利用之研究 林慧生; 楊開聰; 陳彥利; 陳錫秋
    [保健營養學系 ] 期刊論文 2011-06 欄柵技術應用於豆乾加工之研究 施明智; 施耀翔; 林慧生
    [保健營養學系 ] 期刊論文 2007-06 不同澱粉與豬肉對膨發脆片品質之研究 游慧娟; 林慧生
    [保健營養學系 ] 期刊論文 2007-06 台北市速食連鎖店商店印象重視度與滿意度之研究 吳宜瑾; 林慧生
    [保健營養學系 ] 期刊論文 2006-06 台北市鐵板燒餐廳廚師形象與消費行為之研究 林佳霓; 林慧生
    [保健營養學系 ] 期刊論文 2004-06 白肉雞胸肉於不同酵素水解過程中鮮度之變化及水解液特性之探討 林慧生; 楊炯政
    [動物科學系 ] 研究計畫 2010 應用分子標記與超音波技術於二品種與三品種雜交肉豬經濟性狀之評估 羅玲玲; 王佩華; 林榮信; 黃木秋; 林恩仲; 林慧生; 黃三元
    [動物科學系 ] 研究計畫 2009 應用分子標記與超音波技術於二品種與三品種雜交肉豬經濟性狀之評估 羅玲玲; 王佩華; 林恩仲; 林榮信; 黃三元; 黃木秋; 杜清富; 林慧生
    [動物科學系 ] 研究計畫 2007 分子資訊與超音波技術於豬隻遺傳評估之整合及應用(III) 羅玲玲; 王佩華; 林恩仲; 黃三元; 杜清富; 林慧生; 黃木秋; 林榮信
    [動物科學系 ] 研究計畫 2006 分子資訊與超音波技術於豬隻遺傳評估之整合及應用(II) 羅玲玲; 王佩華; 林慧生; 黃木秋; 林恩仲; 林榮信; 黃三元; 鄒會良
    [動物科學系 ] 期刊論文 2012-12 量販店消費者對黑毛豬與白毛豬豬肉的認知及購買行為：以臺北市天母家樂福為例 羅玲玲; 巫鴻鑫; 林慧生
    [動物科學系 ] 期刊論文 2008-09 台北市傳統市場黑毛與白毛豬肉購買者與販售者行為的研究1.消費者的認知、態度與購買行為 羅玲玲; 林慧生; 巫鴻鑫; 張歆靈; 李添霖
    [動物科學系 ] 期刊論文 2008-09 臺北市傳統市場黑毛與白毛豬肉購買者與販售者行為的研究(1)--消費者的認知、態度與購買行為 羅玲玲; 巫鴻鑫; 林慧生; 張歆靈; 李添霖
    [動物科學系 ] 期刊論文 2007-06 黑毛豬及白毛豬屠體及豬肉品質性狀之比較 巫鴻鑫; 羅玲玲; 林慧生
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2020-06-01 The Influence of Traditional Beef Noodle Store Image and Beef Cooking Quality on Consumer Behaviors 陳巧宜; 林慧生; 林舜慈
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2015-12 畢業前職場實習之工作經驗及價值觀對未來就業決策之研究－新竹地區高職美容科學生為例 古佳玉; 林慧生; 葉庭佑
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2015-06 大學生家人關係及其對老年人態度之研究 袁蕙芸; 林慧生; 林舜慈
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2012-12 臺北市內湖區中年人飲食綠色消費知識及行為相關性之研究 劉耀中; 林慧生; 謝建正
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2012-12 量販店消費者對黑毛猪與白毛猪猪肉的認知及購買行為：以台北市天母家樂福為例 羅玲玲; 巫鴻鑫; 林慧生
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2009-06 桶餐餐食服務品質重視度與滿意度之研究 張育甄; 林慧生; 李永馨; 陳雪霞
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2008-06 家長對學校午養認知與態度之研究－以台北市士林區國民小學為例 羅玉鎔; 林慧生
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2008-06 家長對學校午養認知與態度之研究－以台北市士林區國民小學為例 羅玉鎔; 林慧生
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2007-06 不同澱粉與豬肉對膨發脆片品質之研究 游慧娟; 林慧生
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2007-06 台北市速食連鎖店商店印象重視度與滿意度之研究 吳宜瑾; 林慧生
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2007-06 黑毛豬及白毛豬屠體及豬肉品質性狀之比較 巫鴻鑫; 羅玲玲; 林慧生
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2006-06 台北市鐵板燒餐廳廚師形象與消費行為之研究 林佳霓; 林慧生
    [農學院] 學報-華岡農科學報 2004-06 白肉雞肉於不同酵素水解過程中鮮度之變化及水解液特性之探討 楊炯政; 林慧生
    [農學院] 學報-華岡農科學報 1993-04 農、漁、畜副產物的開發與利用 林慧生

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