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日期	題名	作者
2021-02	Rutin and Gallic Acid Regulates Mitochondrial Functions via the SIRT1 Pathway in C2C12 Myotubes	Chang, WT (Chang, Wei-Tang); Huang, SC (Huang, Shih-Chien); Cheng, HL (Cheng, Hsin-Lin); Chen, SC (Chen, Shiuan-Chih); Hsu, CL (Hsu, Chin-Lin)
2003	Sepsis correlated with increased erythrocyte Na+ content and Na+-K+ pump activity	Hsieh CC; Hwang TL; Chen HM; Chen MF; Sun YF; Lau YT
2003-07	Sepsis Correlated with Increased Erythrocyte Na[sup+] Content and Na[sup+] -K[sup+] Pump Activity.	謝建正; Hsieh CC; Hwang TL; Chen HM; Chen MF; Sun YF; Lau YT
1994-07	SHHF/Mcc-cp老鼠特性之介紹	朱瑩悅
2015-10	A soybean and fish oil mixture with different n-6/n-3 PUFA ratios modulates the inflammatory reaction in mice with dextran sulfate sodium-induced acute colitis	Huang, Cyoung-Huei; Hou, Yu-Chen; Yeh, Chiu-Li; Yeh, Sung-Ling
2016-03	Soybean and Fish Oil Mixture With Different omega-6/omega-3 Polyunsaturated Fatty Acid Ratios Modulates Dextran Sulfate Sodium-Induced Changes in Small Intestinal Intraepithelial gamma delta T-Lymphocyte Expression in Mice	Pai, MH (Pai, Man-Hui); Liu, JJ (Liu, Jun-Jen); Hou, YC (Hou, Yu-Chen); Yeh, CL (Yeh, Chiu-Li)
2018	Study of Chlorophyll-related Compounds from Dietary Spinach in Human Blood	Chao, PY (Chao, Pi-Yu); Huang, MY (Huang, Meng-Yuan); Huang, WD (Huang, Wen-Dar); Lin, KH (Lin, Kuan-Hung); Chen, SY (Chen, Shiau-Ying); Yang, CM (Yang, Chi-Ming)
2009	THE STUDY OF RELATIONSHIP BETWEEN BODY IMAGE AND BEHAVIOR OF WORLD WIDE WEB USE FOR SENIOR HIGH SCHOOL STUDENTS IN TAIPEI	Cai, PC (Cai, Pei-Chun); Chu, YY (Chu, Ying-Yueh); Ko, SH (Ko, Shun-Hsin)
2003	A study of the antioxidative and antimutagenic effects of Houttuynia cordata Thunb. Using an oxidized frying oil-fed model	Chen YY; Liu JF; Chen CM; Chao PY; Chang TJ
2018-04	Study on antioxidant activities of methanol extracts of Kyoho grape (vitis vinifera) with different maturity grape	Yu, Yi-Ping; Lu, Chun-Ping; Hwang, Tzann-Shun; Shih, Ming-Chin; Lai, Wen-De
1996-11	Study on the Process Optimization of Soft-Tofu	施明智
2011-02	Survey on Eating Disorder-Related Thoughts, Behaviors, and Their Relationship with Food Intake and Nutritional Status in Female High School Students in Taiwan	Chang, YJ (Chang, Yu-Jhen); Lin, W (Lin, Wei); Wong, YC (Wong, Yueching)
2004-03	三種不同顏色甘藷葉片葉綠素合成能力之分析	黃秀鳳; 黃文達; 許明晃; 楊志維; 趙璧玉; 張新軒; 蔡養正; 楊棋明
2015-09	不同嬰兒哺餵方式對產後婦女體組成變化之影響	藍玉芬; 林宜芬; 葉秋莉; 葉松鈴
1988-06	不同浸漬和磨漿方式對豆漿品質和豆渣物理特性之影響	江文章; 施明智; 陳世爵
2007-06	不同澱粉與豬肉對膨發脆片品質之研究	游慧娟; 林慧生
1988-02	中學營養課程教師營養知識態度行為影響因素分析	林薇; 洪久賢
1997-06	二十四小時飲食回憶法評估國小高年級學童飲食攝取效度之研究	陳若琳; 林薇
2010-06	二歲幼兒食用膳食營養補充劑之相關因素初探	楊小淇; 杭極敏; 林薇
2010-06	五種市售靈芝微量元素、多醣類組成及其抗氧化性之分析	趙璧玉; 黃文達; 盧美光; 陳精祥; 林冠宏; 施明智
1990-01	傳統中國醋	施明智
2014-02	兒童肥胖預防：從家庭生活脈絡分析	林薇; 林佑真; 楊小淇; 周麗端
1990-04	兩害相權取其輕乎? ﹣﹣談食品中的亞硝酸鹽	施明智譯
1997-06	分子單層膜的技術與原理	施明智
2003-04	加工變數對黑豆豆花品質之影響	施明智; 蕭思玉
1995-10	原料水分、擠壓及乾燥條件對濕狀擠壓半成品及烘烤成品品質之影響	施明智
2007-06	台北市速食連鎖店商店印象重視度與滿意度之研究	吳宜瑾; 林慧生
2006-06	台北市鐵板燒餐廳廚師形象與消費行為之研究	林佳霓; 林慧生
2004-08	台灣地區青少年節制飲食行爲及其影響因素初探	林薇; 林宜親
1999-10	四種食用豆類之最佳浸漬時間探討	劉世詮; 施明智; 陳美伶
2000-09	國民小學學校午餐菜單修正及營養教育介入研究	林薇; 劉貴雲; 徐近平; 黃巧燕; 高儷玲
1997-06	學齡前子女家庭中與食物營養有關的親子溝通之研究	謝淑貞; 林薇
1998-02	實施學校午餐指導活動對國小中年級學童飲食行為改變之研究	林薇; 王慧琦
2003-09	對我國中小學學校飲食營養教育之期望	林薇
2006-12	市售紅景天藥材中salidroside和p-tyrosol之含量分析	謝傑光; 林傳福; 倪菁勵; 簡美英; 張金鳴; 謝建正; 陳建志
1995-05	市售黑豆與黃豆抗氧化力之灰預測比較	楊棋明; 楊智旭; 趙璧玉
1998-04	幼兒飲食行為形成及影響因素	林薇
2006-12	彰化地區國小五年級學童利用碗估計五榖根莖類和蔬菜類份量	朱瑩悅; 陳麓米; 陳雪霞; 韓秀珍
2006-12	彰化地區國小五年級學童利用碗估計五穀根莖類和蔬菜類份量之正確性研究	朱瑩悅; 陳麓米; 陳雪霞; 韓秀珍
2001-09	成人降低脂肪攝取營養教育課程：「減脂之旅」成效評估研究	林薇; 劉貴雲; 陳聖惠; 劉怡君
1987-10	我國中等學校營養課程教師之營養知識､態度､行為研究	林薇; 洪久賢
2008-09	我國各級學校營養教育及飲食環境探討及建議（一）：幼兒園所	林佳蓉; 楊小洪; 杭極敏; 許惠玉; 林薇
2009-06	我國各級學校營養教育及飲食環境探討及建議（三）：高中職	林薇; 楊小湛; 劉貴雲; 杭極敏
2009-03	我國各級學校營養教育及飲食環境探討及建議（二）：國民中小學	楊小淇; 劉貴雲; 杭極敏; 姜小敏; 林薇
2009-09	我國各級學校營養教育及飲食環境探討及建議（四）：大專院校	林薇; 杭極敏; 楊小淇; 洪華君; 陳立梅; 徐彩莉
1989-02	我國國民小學教師營養知識態度､行為研究	林薇; 洪久賢
2002-09	我國衛生機構營養師的角色、職責及工作現況之研究	林薇; 洪苹菽; 盧立卿; 杭極敏
1999-08	我國醫學系營養課程內容及實施方式之德菲研究	林薇; 吳文惠; 陳虹如
2015-03	抗凋亡蛋白c-FLIP促進LPS誘發巨噬細胞發炎反應	戴宗玄; 黃贊勲; 林志鈞; 方麗雯
2011-02	提升國中生乳製品攝取營養教育課程設計及成效評估	林薇; 杭極敏; 鄭惠文

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