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日期	題名	作者
1996-11	Study on the Process Optimization of Soft-Tofu	施明智
2011-02	Survey on Eating Disorder-Related Thoughts, Behaviors, and Their Relationship with Food Intake and Nutritional Status in Female High School Students in Taiwan	Chang, YJ (Chang, Yu-Jhen); Lin, W (Lin, Wei); Wong, YC (Wong, Yueching)
2004-03	三種不同顏色甘藷葉片葉綠素合成能力之分析	黃秀鳳; 黃文達; 許明晃; 楊志維; 趙璧玉; 張新軒; 蔡養正; 楊棋明
2015-09	不同嬰兒哺餵方式對產後婦女體組成變化之影響	藍玉芬; 林宜芬; 葉秋莉; 葉松鈴
1988-06	不同浸漬和磨漿方式對豆漿品質和豆渣物理特性之影響	江文章; 施明智; 陳世爵
2007-06	不同澱粉與豬肉對膨發脆片品質之研究	游慧娟; 林慧生
1988-02	中學營養課程教師營養知識態度行為影響因素分析	林薇; 洪久賢
1997-06	二十四小時飲食回憶法評估國小高年級學童飲食攝取效度之研究	陳若琳; 林薇
2010-06	二歲幼兒食用膳食營養補充劑之相關因素初探	楊小淇; 杭極敏; 林薇
2010-06	五種市售靈芝微量元素、多醣類組成及其抗氧化性之分析	趙璧玉; 黃文達; 盧美光; 陳精祥; 林冠宏; 施明智

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