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日期	題名	作者
1995-10	原料水分、擠壓及乾燥條件對濕狀擠壓半成品及烘烤成品品質之影響	施明智
2007-06	台北市速食連鎖店商店印象重視度與滿意度之研究	吳宜瑾; 林慧生
2006-06	台北市鐵板燒餐廳廚師形象與消費行為之研究	林佳霓; 林慧生
2004-08	台灣地區青少年節制飲食行爲及其影響因素初探	林薇; 林宜親
1999-10	四種食用豆類之最佳浸漬時間探討	劉世詮; 施明智; 陳美伶
2000-09	國民小學學校午餐菜單修正及營養教育介入研究	林薇; 劉貴雲; 徐近平; 黃巧燕; 高儷玲
1997-06	學齡前子女家庭中與食物營養有關的親子溝通之研究	謝淑貞; 林薇
1998-02	實施學校午餐指導活動對國小中年級學童飲食行為改變之研究	林薇; 王慧琦
2003-09	對我國中小學學校飲食營養教育之期望	林薇
2006-12	市售紅景天藥材中salidroside和p-tyrosol之含量分析	謝傑光; 林傳福; 倪菁勵; 簡美英; 張金鳴; 謝建正; 陳建志
1995-05	市售黑豆與黃豆抗氧化力之灰預測比較	楊棋明; 楊智旭; 趙璧玉
1998-04	幼兒飲食行為形成及影響因素	林薇
2006-12	彰化地區國小五年級學童利用碗估計五榖根莖類和蔬菜類份量	朱瑩悅; 陳麓米; 陳雪霞; 韓秀珍
2006-12	彰化地區國小五年級學童利用碗估計五穀根莖類和蔬菜類份量之正確性研究	朱瑩悅; 陳麓米; 陳雪霞; 韓秀珍
2001-09	成人降低脂肪攝取營養教育課程：「減脂之旅」成效評估研究	林薇; 劉貴雲; 陳聖惠; 劉怡君
1987-10	我國中等學校營養課程教師之營養知識､態度､行為研究	林薇; 洪久賢
2008-09	我國各級學校營養教育及飲食環境探討及建議（一）：幼兒園所	林佳蓉; 楊小洪; 杭極敏; 許惠玉; 林薇
2009-06	我國各級學校營養教育及飲食環境探討及建議（三）：高中職	林薇; 楊小湛; 劉貴雲; 杭極敏
2009-03	我國各級學校營養教育及飲食環境探討及建議（二）：國民中小學	楊小淇; 劉貴雲; 杭極敏; 姜小敏; 林薇
2009-09	我國各級學校營養教育及飲食環境探討及建議（四）：大專院校	林薇; 杭極敏; 楊小淇; 洪華君; 陳立梅; 徐彩莉
1989-02	我國國民小學教師營養知識態度､行為研究	林薇; 洪久賢
2002-09	我國衛生機構營養師的角色、職責及工作現況之研究	林薇; 洪苹菽; 盧立卿; 杭極敏
1999-08	我國醫學系營養課程內容及實施方式之德菲研究	林薇; 吳文惠; 陳虹如
2015-03	抗凋亡蛋白c-FLIP促進LPS誘發巨噬細胞發炎反應	戴宗玄; 黃贊勲; 林志鈞; 方麗雯
2011-02	提升國中生乳製品攝取營養教育課程設計及成效評估	林薇; 杭極敏; 鄭惠文

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