簡介：創辦人本於教育理念，建立中國文化大學為一綜合性大學，為傳承中國固有的栽桑、養蠶，具有悠久歷史的蠶絲文化，於1975年成立「蠶絲學系」，屬於農學院。經歷十年光景，隨著台灣經濟政策轉型，為配合國家經濟發展及業界之需要，於1985年，將蠶絲系擴大成立為紡織工程學系，改隸於工學院。在教學目標上；課程內容則採多元化教學為原則，期使學生對紡織工程科技及行銷管理有廣泛透澈之了解。近年來紡織工業的教育及訓練內容以自動化控制、產品高價位化、管理科學化、能源節約化、污染控制化、產品標示和標準化為前提發展。本系除積極培養紡織工業所需人才，並配合業界從事相關研究，逐步擴充設備及師資，順應時勢所需，使從事紡織專業人才得學以致用。