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	以問題導向學習（problem based learning）教學法應...
	以體驗式學習法融入大學食農教育課程-落實永續環境發展及低碳餐食設計課程...
	腎臟移植患者飲食品質評估與永續營養照護管理策略建立：以北部某醫學中心為...
	發展適合銀髮族食用且具護眼作用的菊花/枸杞凍飲：以人類水晶體上皮細胞為...
	甘薯葉萃取物與綠原酸藉由表觀遺傳調控葡萄糖體內平衡與胰島素敏感性之研究
	麩醯胺添加對敗血症小鼠血管內皮細胞損傷及內皮前驅幹細胞調節之影響
	甘薯葉蛋白之萃取與乙醇萃取物胰島素阻抗活性之探討
	植物化學物質抗致粥狀機制研究---對miRNAs、發炎訊息網與脂質代謝...
	魚油添加對急慢性腸炎小鼠腸道免疫調節之影響
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日期	題名	作者
2024-07	以體驗式學習法融入大學食農教育課程-落實永續環境發展及低碳餐食設計課程之教學成效研究	張維棠
2023	以問題導向學習（problem based learning）教學法應用於營養與保健跨域課程之研究	翁德志
2022	腎臟移植患者飲食品質評估與永續營養照護管理策略建立：以北部某醫學中心為例	翁德志; 王敘涵; 江仰仁; 江家瑜; 曾藩惇; 楊淑惠
	發展適合銀髮族食用且具護眼作用的菊花/枸杞凍飲：以人類水晶體上皮細胞為試驗模型	游宜屏
2017-08	甘薯葉萃取物與綠原酸藉由表觀遺傳調控葡萄糖體內平衡與胰島素敏感性之研究	趙璧玉
2015-08	麩醯胺添加對敗血症小鼠血管內皮細胞損傷及內皮前驅幹細胞調節之影響	葉秋莉
2014-08	植物化學物質抗致粥狀機制研究---對miRNAs、發炎訊息網與脂質代謝之影響	趙璧玉
2014-08	甘薯葉蛋白之萃取與乙醇萃取物胰島素阻抗活性之探討	施明智
2013-08	魚油添加對急慢性腸炎小鼠腸道免疫調節之影響	葉秋莉; 白滿惠
	黃豆蛋白分布、萃取與儲存條件對百頁豆腐品質之影響	施明智; 黃贊勲
	精胺酸之添加對敗血症模式下中性多形核白血球Micro RNA及Toll Like Rreceptor-4之調控	葉秋莉
	兒童飲食行為發展之世代及介入研究(V-VI)	林薇; 鍾志從; 周麗端
2010	台灣地區婦女鈣質攝取營養教育方案 - 國中女性教師	林薇; 周麗端
2009	加工條件對豆漿與豆腐品質之影響	施明智
2009	本土巨峰葡萄其葡萄葉、疏果果實及成熟果實利用不同方法萃取後評估其萃取物抗氧化功效及在細胞活性上相關研究之探討	游宜屏
2009	兒童飲食行為發展之世代及介入研究(Ⅳ)	林薇; 林佳蓉; 鍾志從
2009	台灣地區婦女鈣質攝取營養教育方案-國中女性教師	林薇; 周麗端
2009	資訊網和電子郵件的個人適性營養教育介入體重控制成效之研究	朱瑩悅; 林素一
2008	兒童飲食行為發展之世代及介入研究(III)	林薇; 林佳蓉; 鍾志從
2008	台灣地區國小高年級學生鈣質攝取相關因素探討與教育介入--應用PRECEDE-PROCEED計畫模式	林薇; 周麗端; 杭極敏
2007	兒童飲食行為發展之世代及介入研究(II)	林薇; 鍾志從
2007	新穎性海洋嗜熱菌Rhodothermus taiwanesis外多醣體及細胞膜上醣脂質性質之研究(II)	游宜屏; 吳世雄
2007	植物化學物質對前發炎與抗發炎訊息傳遞途徑於HAEC與HASMC模式之影響與機制	趙璧玉
2007	台灣地區國小高年級學生鈣質攝取相關因素探討與教育介入--應用PRECEDE-PROCEED計畫模式	林薇; 周麗端; 杭極敏
2007	蘿蔔乾之品質改善研究	施明智

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