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Date	Title	Authors
2017	餐旅產業中之員工吸引力對員工敬業度及組織承諾之影響--以印尼峇里島為例	吳佳美
2013-08	餐旅碩士跨文化管理課程之調查研究	林欣儀
2020-07-01	餐旅管理	鄭寶菁, 章春芳編譯
2012-08-01	餐旅管理與個案實務:策略管理之顧客關係管理觀點	王偉權; 林紀璿; 陳祈森; 羅旭壯; 蔡維鈞; 張曉楨
2020-06-30	餐旅英文	鄭寶菁編著
2005	餐旅觀光休閒學門評鑑之研究---觀光高等教育評鑑之研究(I)	劉元安
2020	餐飲外送APP服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究─以Foodpanda為例	方姿仙
2021	餐飲外送APP服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度關係之研究─以Uber Eats為例	李人瑜
2022	餐飲外送App特性對知覺價值與顧客忠誠度影響之研究	全孝根
2020	餐飲外送平台易用性及便利性對消費者再購意願之影響—以平台隱私安全性為干擾變項	王志文
2004	餐飲技能檢定與教學態度之研究	林慧菁
1998	餐飲服務人員工作生涯品質,服務態度對顧客滿意度,顧客忠誠度影響之研究	徐于娟
2018	餐飲服務人員身體意象與工作績效之相關研究	陳玉蕙
1994	餐飲服務業對廚師證照制度認知之研究─以國際觀光旅館餐飲部門為例	夏文媛
2020	餐飲業ERP財務會計系統導入之研究：以科技接受模型探討	程慶文
2017	餐飲業之體驗行銷與品牌依附關係：產品涉入之干擾效果	鄭禹
2007	餐飲業內部行銷知覺、工作滿意度與工作表現相關之研究-以A餐旅公司為例	高麗玲
2017	餐飲業外場服務人員肌肉骨骼傷病與工作能力	張紫菱
2004	餐飲業第一線人員個人特質、心理授權與服務導向之關係研究	嚴佳代
2000	餐飲業網站設計品質與網站成功之相關研究	江敏霞
2009	餐飲業電視新聞置入性行銷對態度與購買意願之影響研究-以A餐飲業新聞為例	許雅喬
1997	餐飲管理科及非餐飲管理科畢業生工作表現之比較研究	陳麗文
2020-08	餐飲英文	鄭寶菁編著
2019-08	餐飲英文	鄭寶菁編著
2017-10	餐飲英文	鄭寶菁編著

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