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類別	日期	題名	作者
[土地資源學系] 研究計畫	2003	提升私校研發能量專案計畫---建立農業多層次利用研究發展中心---中程發展計畫第一期：種原之利用目標與檢定系統開發整合計畫(II)	吳功顯; 林棟雍; 張春梵; 黃士穎
[土地資源學系] 研究計畫	2002	提升私校研發能量專案計畫---【建立農業多層次利用研究發展中心】中程發展計畫第一期---《種原之利用目標與檢定系統開發》整合計畫(I)	吳功顯; 林棟雍; 張春梵; 黃士穎
[紡織工程學系] 期刊論文	2002	Linoleic acid isomerase activity in enzyme extracts from Lactobacillus acidophilus and Propionibacterium freudenreichii ssp shermanii	Lin T.Y.; Lin C.W.; Wang Y.J.
[動物科學系 ] 研究計畫	2012	豬血液血小板濃厚血漿取代幹細胞培養基中胎牛血清及在再生醫療之應用-〈總計畫暨子計畫一〉豬血液血小板濃厚血漿取代間葉幹細胞培養基中胎牛血清之可行性評估	林詠凱; 馬旭; 林棟雍
[動物科學系 ] 研究計畫	2008	應用光化學反應生產富含共軛亞麻油酸紅花籽油之研究	林棟雍; 林詠凱
[動物科學系 ] 研究計畫	2006	乳酸菌胞外多醣之理化性狀、生合成基因之選殖與調控、與生物活性之研究	林棟雍
[動物科學系 ] 研究計畫	2003	乳酸菌胞外多醣之研究	林棟雍
[動物科學系 ] 研究計畫	2002	乳品菌元及其酵素應用於共軛亞麻油酸生產之研究(II)	林棟雍
[動物科學系 ] 研究計畫	2001	乳品菌元及其酵素應用於共軛亞麻油酸生產之研究(I)	林棟雍
[動物科學系 ] 研究計畫	2000	富含共軛亞麻油酸乳製品之研發	林棟雍
[動物科學系 ] 研究計畫	2000	菌元微生物所含亞麻油酸異構脢之研究(II)	林棟雍
[動物科學系 ] 研究計畫	2000	菌μ微生物所含亞麻油酸異構脢之研究(I)	林棟雍
[動物科學系 ] 研究計畫	1993	不同熱處理與貯藏條件對雞蛋蛋黃內之膽固醇氧化物的形成之影響	林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	2015-06	應用光照射處理技術生產富含共軛亞麻油酸之紅花籽油研究	倪千祥; 林棟雍; 林詠凱
[動物科學系 ] 期刊論文	2014-09	乳製品之攝取與人體健康指標間相關性之調查研究	林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	2012-10	共軛亞麻油酸之健康益處與生產技術之探討	倪千祥; 林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	2011-06	使用胎牛血清的科學與倫理爭議--談無血清細胞培養之可行性	林詠凱; 林棟雍; 王淑音; 尤偉勳; 管哲雍
[動物科學系 ] 期刊論文	2007-02	Exopolysaccharides production as affected by lactic acid bacteria and fermentation time	林棟雍; 張簡玫芳
[動物科學系 ] 期刊論文	2007	Exopolysaccharides production as affected by lactic acid bacteria and fermentation time	Lin, T. Y.; Chien, M. -F. Chang
[動物科學系 ] 期刊論文	2006-03	經鹼、酸及加熱處理對雞蛋蛋黃中共軛亞麻油酸含量之影響	馮誠萬; 林恩豪; 蘇和平; 林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	2006-02	Conjugated linoleic acid production by cells and enzyme extract of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus with additions of different fatty acids	林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	2005-08	Conjugated linoleic acid production by immobilized cells of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus and Lactobacillus acidophilus	林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	2005	Conjugated linoleic acid production by immobilized cells of Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus and Lactobacillus acidophilus	Lin, T.Y.; Hung, T.H.; Cheng, T.S.J.
[動物科學系 ] 期刊論文	2003-04	Influence of lactic cultures, linoleic acid, and fructo-oligosaccharides on conjugated linoleic acid concentration in non-fat set yogurt.	林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	2002-05	Linoleic acid isomerase activity in enzyme extracts from Lactobacillus acidophilus and Propionbacterium freudenreichii ssp. Shermanii	林棟雍; 林慶文; 汪玉貞
[動物科學系 ] 期刊論文	2002-01	2000年國人雞肉消費傾向之探討	林棟雍; 施義燦
[動物科學系 ] 期刊論文	2002	Linoleic acid isomerase activity in enzyme extracts from Lactobacillus acidophilus and Propionibacterium freudenreichii ssp shermanii	Lin T.Y.; Lin C.W.; Wang Y.J.
[動物科學系 ] 期刊論文	2001-11	食品所含共軛亞麻油酸特性之探討	林棟雍; 汪玉貞; 林慶文
[動物科學系 ] 期刊論文	2001-04	氣相與液相層析法分析共軛亞麻油酸異構物之比較研究	林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	1999-12	甲基酯化方法對於共軛亞麻油酸甲基酯化程度之影響	林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	1999-10	甲基酯化方法與共軛亞麻油酸異構物之定量	林棟雍; 林慶文
[動物科學系 ] 期刊論文	1999-09	Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus所含亞麻油酸異構酶之分離與定性	林棟雍; 汪玉貞; 李富珍; 鄭聰旭
[動物科學系 ] 期刊論文	1997-10	共軛亞麻油酸：食物來源與加工之影響	林棟雍; 李富珍
[動物科學系 ] 期刊論文	1997-06	生育醇之使用對於油炸雞腿脂肪氧化之影響	王黎雪; 林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	1996-12	超臨界CO[feaf]在食品脂肪與膽固醇萃取上之應用	林棟雍; 王黎雪
[動物科學系 ] 期刊論文	1996-03	塑膠材質與食品安全	林棟雍; 李富珍
[動物科學系 ] 期刊論文	1995-12	不同熱處理對雞蛋蛋黃之膽固醇-5α, 6α-環氧化物形成之影響	林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	1993-12	Ellagic Acid Precursors in Muscadine Grapes	林棟雍
[動物科學系 ] 期刊論文	1981-07	應用滾動法及添加不同量之鹽與磷酸鹽對於罐裝火腿品質之影響	蔡雲騰; 林棟雍
[教務處] 會議論文	2012-12-11	教學卓越計畫(100-101年)全方位教學優質化計畫	林棟雍
[農學院] 學報-華岡農科學報	2005-06	培養溫度對於乳酸菌胞外多醣產量、單醣成分與分子量之影響	林棟雍; 張簡玫芳; 楊政儒
[農學院] 學報-華岡農科學報	1998-10	遺傳工程在食品科技的應用與發展	林棟雍
[農學院] 學報-華岡農科學報	1998-10	遺傳工程在食品科技的應用與發展	林棟雍
[農學院] 學報-華岡農科學報	1996-01	高溫加熱對膽固醇氧化之影響	王黎雪; 林棟雍
[農學院] 學報-華岡農科學報	1993-04	乳糖不適應症與低乳糖乳製品	林棟雍

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