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    日期題名作者
    2002-06 黑豆豆乳重覆磨漿方式與次數對黑豆軟豆腐物化性質之影響 施明智; 楊開聰; 郭士榮
    1998 黑豆豆腐及豆漿加工中抗氧化力與異黃酮之改變 郭士榮
    2018-12 點點綠紅:探究中國古典文學中的植物名稱與食用植物 潘富俊
    1999-01 鼠、牛、虎、免、龍...--十二生肖植物 潘富俊
    1992 鼻咽癌檢驗試劑的開發 羅慕舜
    2012-12 量販店消費者對黑毛猪與白毛猪猪肉的認知及購買行為:以台北市天母家樂福為例 羅玲玲; 巫鴻鑫; 林慧生
    2007 精芻料比例調整對臺灣長鬃山羊(Capricornis crispus swinhoei)採食及糞便型態之影響 王翰聰等撰

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