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    日期題名作者
    1998 烘烤黑豆對血膽固醇正常者低密度脂蛋白氧化敏感性之影響 彭德蘭
    2008 烘焙店商店印象與消費者購買行為之研究-以台中縣市地區為例 江佩珊
    2012-11 烘焙溫度、時間及次數對臺茶十三號包種茶咖啡因及兒茶素類含量之影響 范嘉琦; 楊美珠; 陳右人; 陳英玲; 李金龍; 吳俊達; 阮素芬
    2016-12 無患子生長促進及皂素分析之研究-以三峽區為例 林敏宜; 王大中; 李玟
    2008 煙草粉蝨複合群分子系統發生學之研究 謝佳宏[撰]
    2009-12 煙草粉蝨(半翅目:粉蝨科)傳播臺灣番茄捲葉病毒之偵測 吳復生; 謝佳宏; 葉文斌; 柯俊成
    2012 熟年世代對蛋糕商品之消費動機與需求探討 毛秀子
    1992-10 熱風溫度與豆渣比例對豆渣乾燥物物化特性之影響 施明智; 江文章
    2015-06 燕窩的新鑑偽指標 陳怡仁; 楊文彬; 方麗雯; 吳思霈; 黃贊勲
    2011 燕麥粉及食品副產物的添加對豬肉漢堡品質的影響 李嘉元
    1991-08 營養師的專業能力研究 楊昭景; 林薇
    2009 營養教育介入對幼兒蔬菜與水果攝取飲食行為影響之研究 黃玲莉
    2004 營養教育介入對高中生飲料營養知識、態度及行為之研究調查 胡心怡
    1988-10 營養教育測驗的效度與信度 林薇
    1992-06 營養教育與學校午餐 林薇
    1990-10 營養教育與營養午餐 林薇
    2022-06-01 營養與多酚類對新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)疾病的易感性和調節的綜合回顧 趙璧玉(Chao, Pi-Yu); 蔡湘茹(Tsai, Hsiang-Ju); 林映岑(Lin, Ying-Tsen)
    2015-06 營養與運動教育資訊網介入 大一新生預防肥胖成效之研究 范掀裕; FAN, HSIEN-YU
    2006-12 營養評估與教學資源網路系統之建立 趙璧玉; 徐明景; 蔡明益; 朱瑩悅; 蘇俊賢; 薛曉晶
    2006-12 營養評估與教學資源網路系統之建立 趙璧玉; 徐明景; 蔡明益; 朱瑩悅; 蘇俊賢; 薛曉晶
    1999 營養評估電腦輔助系統 趙璧玉; 洪士林; 朱瑩悅
    1997 營養評估電腦輔助系統之建立 管羚君
    1998 營養評估電腦輔助系統之建立-體重控制系統 莊婷婷
    2003 營養資訊網路互動系統之學校教育和家庭教育研究---營養份量和個人設計(I) 朱瑩悅; 柯澍馨
    2004 營養資訊網路互動系統之學校教育和家庭教育研究---營養份量和個人設計(II) 朱瑩悅; 柯澍馨

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