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    2010 Association between an ASIC3 gene variant and insulin resistance in Taiwanese 吳賜猛著
    2011 Chemical Constituents, Dietary Fiber, and γ-Oryzanol in Six Commercial Varieties of Brown Rice from Taiwan 王惠珠等著
    2014 Circulating YKL-40 Level, but not CHI3L1 Gene Variants, Is Associated with Atherosclerosis-Related Quantitative Traits and the Risk of Peripheral Artery Disease Wu等著, Semon
    2009 High school students' attitudes and perceptions toward working with older populations : an exploratory study among family and consumer sciences and health sciences students in Texas 林舜慈著
    2009 How does Individualism-Collectivism, forms of activities, and activity participation patterns impact college students' level of satisfaction with involvement in short-term interactions at a campus recreation center? 陳欣怡著
    2004 中囯淸朝時代の豆腐の加工と調理文化 陳美慧[著]
    2005 兒童服飾消費行為之硏究 : 以台北市為例 鄭淑玲[撰]
    2005 北部地區美髮從業人員生涯動機、生涯阻礙與因應策略之硏究 鐘國川[撰]
    2003 台北市觀眾收看電視烹飪節目之現況探究 陳雪霞[著]; 吳武忠[著]
    2005 台北市電視烹飪節目觀眾收視動機與收視行為之硏究 陳雪霞; 吳武忠[著]
    2013 國際觀光旅館中式餐廳服務人員整體造型與消費行為之研究 陳彥呈
    2002 女性碩士在職生因應角色衝突方式之探究 : 以中國文化大學生活應用科學硏究所為例 陳雪霞[著]
    2004 宋代至淸代的豆腐加工與烹調 陳美慧[著]
    2004 從美學的觀點探討中國古典美容觀 李思慧撰
    2008 消費者對有機食品的認知與品牌忠誠度之硏究 陳嘉雯[撰]
    2003 社會變遷對飲食習慣的影響 : 以台灣的辣椒食用為例 陳美慧[著]
    2002 辣椒在台灣飲食生活中的應用 陳美慧[著]
    2001 <<隨園食單>>中的食物製備與供應理念 陳美慧[著]
    2004 電視烹飪節目收看動機與收看滿足之硏究 : 以台北市觀眾為例 陳雪霞; 吳武忠[著]
    2004 電視烹飪節目收看行為之硏究 : 以高雄市觀眾為例 陳雪霞[著]

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