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Date	Title	Authors
2014	Circulating YKL-40 Level, but not CHI3L1 Gene Variants, Is Associated with Atherosclerosis-Related Quantitative Traits and the Risk of Peripheral Artery Disease	Wu等著, Semon
2013	國際觀光旅館中式餐廳服務人員整體造型與消費行為之研究	陳彥呈
2011	Chemical Constituents, Dietary Fiber, and γ-Oryzanol in Six Commercial Varieties of Brown Rice from Taiwan	王惠珠等著
2010	Association between an ASIC3 gene variant and insulin resistance in Taiwanese	吳賜猛著
2009	High school students' attitudes and perceptions toward working with older populations : an exploratory study among family and consumer sciences and health sciences students in Texas	林舜慈著
2009	How does Individualism-Collectivism, forms of activities, and activity participation patterns impact college students' level of satisfaction with involvement in short-term interactions at a campus recreation center?	陳欣怡著
2008	消費者對有機食品的認知與品牌忠誠度之硏究	陳嘉雯[撰]
2005	台北市電視烹飪節目觀眾收視動機與收視行為之硏究	陳雪霞; 吳武忠[著]
2005	兒童服飾消費行為之硏究 : 以台北市為例	鄭淑玲[撰]
2005	北部地區美髮從業人員生涯動機、生涯阻礙與因應策略之硏究	鐘國川[撰]
2004	從美學的觀點探討中國古典美容觀	李思慧撰
2004	中囯淸朝時代の豆腐の加工と調理文化	陳美慧[著]
2004	宋代至淸代的豆腐加工與烹調	陳美慧[著]
2004	電視烹飪節目收看行為之硏究 : 以高雄市觀眾為例	陳雪霞[著]
2004	電視烹飪節目收看動機與收看滿足之硏究 : 以台北市觀眾為例	陳雪霞; 吳武忠[著]
2003	社會變遷對飲食習慣的影響 : 以台灣的辣椒食用為例	陳美慧[著]
2003	台北市觀眾收看電視烹飪節目之現況探究	陳雪霞[著]; 吳武忠[著]
2002	辣椒在台灣飲食生活中的應用	陳美慧[著]
2002	女性碩士在職生因應角色衝突方式之探究 : 以中國文化大學生活應用科學硏究所為例	陳雪霞[著]
2001	<<隨園食單>>中的食物製備與供應理念	陳美慧[著]

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