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    題名: 探討不同酵母來源對餐包品質質地之影響
    作者: 羅靖瑋
    貢獻者: 生活應用科學系
    日期: 2009
    上傳時間: 2010-09-08 11:07:02 (UTC+8)
    顯示於類別:[Department of Applied Science of Living & Graduate Institute of Applied Science of Living ] thesis

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