農藥生物感測器之開發研究

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Title:	農藥生物感測器之開發研究
Authors:	蔡文琦
Keywords:	生物感測器乙醯膽鹼酯脢膽鹼氧化脢辣根過氧化脢農藥酵素抑制
Date:	2000
Issue Date:	2009-07-23 11:45:35 (UTC+8)
Abstract:	農藥的過度使用使得農藥成為環境及食物鏈中重要的污染物。傳統的農藥檢測方法需要冗長的前處理及配合大型儀器如氣相、液相層析儀的偵測，因此無法達到快速檢測及適用於田野檢測的目的。本計劃提出一個農藥生物感測器的方法，以解決上述的問題。農藥生物感測檢驗的原理是根據有機磷劑及氨機甲酸鹽類農藥為乙醯膽鹼酯脢活性的的抑制劑，檢測乙醯膽鹼酯脢與抑制劑反應前後活性的差異，即可得知抑制劑的含量。而乙醯膽鹼酯脢的活性測定則是利用分子轉換(molecular transduction)的原理，亦即：偶合數個酵素（乙醯膽鹼酯脢、膽鹼氧化脢、辣根過氧化脢）固定於電極表面，再由辣根過氧化脢透過電子傳遞媒介催化過氧化氫在電極上的還原作用。此還原電流的大小則與抑制劑的濃度成反比。將這三個酵素以共價性的鍵結方法固定於電極表面，如此製備之電極與待測檢體孵育(incubate)10分鐘後，量測產生的電流大小，即可得知待測檢體中農藥毒性總量。此法的偵測極限應可達ppb範圍，為一個快速且靈敏的方法。
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