文化大學機構典藏 CCUR:Item 987654321/527
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    题名: 荸薺澱粉性質及其他澱粉交互作用之探討(II)
    作者: 林素一
    关键词: 荸薺澱粉
    理化特性
    交互作用
    流變性質
    日期: 2000
    上传时间: 2009-07-22 14:26:40 (UTC+8)
    显示于类别:[Department of Applied Science of Living & Graduate Institute of Applied Science of Living ] project

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