食品包裝工廠製程之衛生探討

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Title:	食品包裝工廠製程之衛生探討
Authors:	黃敏鳳
Contributors:	印傳系
Keywords:	食品包裝工廠衛生
Date:	1998
Issue Date:	2020-06-13 13:13:02 (UTC+8)
Abstract:	近些年來由於市場競爭激烈，消費者的意識抬頭，一般大眾對於食品的安全衛生要求也隨之提高；而當我們因所需而購買產品時，多半是製成完畢之現成品，但觀看我們所接觸到的各種食品，在層層的外表包裝下，其食品製作工廠的衛生保證能做到幾分呢﹖又如何能使消費者信心得到證明呢﹖便是本文中所想要探討的。
Relation:	華岡印刷傳播學報 29(印刷傳播管理) 民87 頁69-77
Appears in Collections:	[Department of Information Communications & Graduate Institute of Information Communications ] Hwa Kang Graphic Communications Journal

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