| 摘要: | 天然物蜂巢中蜂臘中的活性成份蜂膠(caffeic acid phenethyl ester, CAPE)，已知為一良好的抗氧化劑，對細胞核中的轉錄因子NF-B的專一性抑制劑，並能抑制arachdonic acid代謝中lipooxygenase路徑在發炎的效應、可抑制HIV-1 integrase、對於變形的細胞具有抑制的效果且對於己變形的纖維母細胞(transformed fibroblast)具有誘發細胞凋亡 (apoptosis)的作用，此外它可以影響EGF的訊息傳遞，並響protein kinase C 及ornithine decarboxylase 的活性，因此具有良好的抗發炎的效果。而另一方面，雖運動對健康的益處已廣為人知，但當我們在進行的是進行至極度疲倦的運動、超出負荷的離心收縮或不習慣的運動時，會對參與此種運動的骨骼肌與心肌細胞造成形態學上的傷害。由於急性或慢性的運動所產生的氧化壓力會造成數種不同的反應，視其所牽涉的器官組織及其內在的抗氧化活性而定，可以產生由肌纖維斷裂到細胞內破壞等不同程度的傷害。由於組織的損傷活化了循環中的發炎細胞如嗜中性球等使之進入受損的組織中產生大量的活性氧屬及活性氮屬，會再回過頭來造成肌細胞的細胞膜發生脂質過氧化，並進一步損傷細胞中的蛋白質並加以破壞。因此本實驗的設計就是要測試抗氧化活性的成份如蜂膠是否可以改善來改善離心收縮形成的骨骼肌傷害，並著重分析蜂膠於抗發炎機制中的訊息分子之傳遞機轉。 |
