咖啡連鎖店網站內容分析及其對消費行為影響之研究

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Title:	咖啡連鎖店網站內容分析及其對消費行為影響之研究
Authors:	林義傑
Keywords:	咖啡連鎖店網際網路使用行為內容分析消費行為
Date:	2007
Issue Date:	2009-09-01
Abstract:	咖啡的競爭在第一家統一星巴克開幕即進入白熱化的狀態，根據台灣連鎖暨加盟協會統計至2003年，總店數為682家，國人對咖啡接受程度日益提高（范婷，2000）。根據資策會FIND進行的研究調查指出，2002年我國家庭上網普及率達53％，上網從事的活動有78％是瀏覽網站（李雅萍，2002）。咖啡業者均在網際網路上架設網站藉以宣傳自家商品，以期能增加商機。本研究旨在探討咖啡連鎖業者的網站設計是否會對消費者在消費咖啡時造成影響。研究以內容分析法分析咖啡連鎖店的網站內容，續由分析所得的結果作為依據進行問卷設計，針對上網且有飲用咖啡的族群利用網路問卷施測，共得有效問卷622份，研究採用的工具為「咖啡連鎖店網站內容分析及其對消費行為影響問卷」，所得之數據以SPSS10.0 視窗版統計套裝軟體處理，以描述性統計、T檢定、單因子變異數分析、Scheffe事後比較、卡方檢定進行資料分析。所得結果如下：壹、受訪者多為女性，平均至少有5年接觸網路的時間，每次上網至少5小時以上，上網的目的「收發E-mail」為最多，其次是「瀏覽網站」及「聊天（MSN、即時通…等）。最常去消費的咖啡店為「星巴克」其次是「85度C」，原因以「地點便利」最高，其次是「咖啡風味」及「喜愛店內食物」，每週消費「1～3次」最多，消費的目的主要為「品嚐咖啡」其次是「好友聚會」與「抒解壓力」。貳、個人背景變項在咖啡連鎖店網站使用行為「使用頻率」、「使用時間」、「最常瀏覽的咖啡連鎖店網站」、「最常瀏覽該站的原因」、「最常搜尋的站內內容」存在顯著性差異。參、咖啡連鎖店網站使用行為在消費行為「消費地點」、「消費原因」、「消費次數」、「消費時段」、「消費金額」、「消費伙伴」、「消費目的」、「消費訊息來源」存在顯著性差異。肆、咖啡連鎖店網站內容對消費行為「消費地點」、「消費原因」、「消費伙伴」、「消費目的」、「消費訊息來源」的影響具有顯著差異。
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